Бонеты
Бонеты представляют собой разновидность холодильных прилавков, которые используются для хранения и продажи замороженной продукции. Данное оборудование можно применять в магазине любой площади и при любом виде обслуживания. При помощи бонет имеется возможность поместить товар наиболее оптимально, что позволит повысить уровень продаж.
Все бонеты разделяются на морозильные и холодильные модели. В морозильных витринах продукты хранятся при низкой температуре от -18 до -250С. Холодильные прилавки предназначены для охлаждения продуктов при температуре от -1 до +50С. Также производятся комбинированные модели бонетов, которые способны работать в двух режимах.
По внешнему виду различают несколько типов витрин: в виде ларя, открытый и закрытый тип, бонеты с выносной и встроенной холодильной установкой. Бонеты открытого вида с успехом применяются в торговых точках с самообслуживанием. Открытый вид витрин еще называют панорамным. Такое оборудование оснащено боковыми стеклянными бортиками. Используют данный вид прилавков для размещения в центре магазина для привлечения покупателей самыми вкусными и аппетитными продуктами. Если вам необходимо купить холодильное оборудование - здесь помогут лучшие специалисты.
Бонеты отделанные стеклом устанавливают по периметру помещения. В них, обычно представлен штучный дорогой и развесной товар. Конструкция таких прилавков дает возможность выстраивать их в виде любой конфигурации. Но при размещении необходимо учитывать одну деталь, что с таких витрин продукцию достает только продавец, а не покупатель.
Бонеты-лари представляют собой закрытый вид прилавков, которые имеют раздвижные створки сверху конструкции. Такое оборудование используют для продажи взвешенных и упакованных продуктов, это может быть мороженое или полуфабрикаты. Бонеты-лари имеют большой объем, что дает возможность загрузить в них довольно много продукции.
Также холодильные витрины различают по внутреннему устройству. Бывают прилавки с выносным и встроенным холодильным агрегатом.
Более удобные агрегаты с выносным холодильным устройством. Такие банеты имеют большую площадь для размещения продукции. Работает данное оборудование при средних температурах.
Бонеты с встроенным холодильным устройством обладают высокой мощностью и используются хранения, представления и продажи продукции при низких температурах. Как правило, морозильные прилавки имеют внушительные размеры, но при этом у них не большая площадь для выкладки товаров.
Источник: tehkold.ru